di Francesco Gallo
Nella sede di Host a Milano, Salvatore De Riso ha vinto oggi il campionato del mondo del Panettone nella competizione World Championship.
Il maestro pasticcere di Minori (Sa), della pasticceria Sal De Riso Costa d’Amalfi, ha ottenuto il maggior punteggio nelle votazioni di tutte e tre giurie: tecnica, critica e popolare.
La Campania porta a casa anche il secondo e terzo posto. Al secondo posto si è piazzato Aniello di Caprio della pasticceria Lombardi e al terzo posto si è classificato Giuseppe Mascolo di El Sombrero di Napoli. Un primato che vede la Campania quale regione che riceve più consensi per la produzione dei migliori panettoni.